예년의 경우 말복이 지나면 더위가 한풀 꺾이는데
금년은 정말 지겨운 무더위가 계속되고 있습니다.
이럴 때 생각나는 게 보양식입니다.


우리나라에서 전통적인 보양식은 삼계탕과 보신탕입니다.
보신탕은 호불호(好不好)가 극명하게 갈리지만
삼계탕은 국민 보양식이라 할 정도로 인기가 있습니다.

 

우리는 경기도 고양시 일산동구 소재 <명계옥>을 찾아갔습니다.
개업한지는 4년에 불과하지만 이 지역에서는 잘 알려진 맛집이라고 합니다.
음식점 입구에는 KBS 생생정보통 및
MBC 오늘아침 맛집 프로그램에 방영되었다는 안내문이 붙어 있습니다.
사실 꽤 유명하다는 맛집 치고 방송에 한 두 번 안 나온 집은 없더군요.

 

 

 

 

 

 


특히 다녀간 유면인사들의 사인도 보였는데
배우 엄태웅, 라미란, 성지루의 이름도 있습니다.

 

 

 

 

 


명계옥은 삼계탕과 오리고기 전문으로
삼계탕은 재료에 따라 들깨 삼계탕 (12,000원), 상황버섯 삼계탕(12,000원),
한방 삼계탕(15,000원)이 있습니다.


들깨 및 한방 삼계탕은 다른 음식점에서 먹어 본 적이 있어
우리는 상황버섯 삼계탕을 주문했습니다.


이는 약탕기에 끓인 상황버섯의 국물을 삼계탕에 넣은 것인데
겉으로는 버섯은 전혀 보이지 아니하지만 실제로 먹어보니
구수하면서도 담백한 국물 맛이 일품입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아내는 들깨 삼계탕은 너무 걸쭉하다면서 싫어했는데
오늘 먹은 상황버섯 삼계탕은 지금까지 먹어본 삼계탕 중 지존이라고 합니다.
밑반찬으로 나온 배추김치와 깍두기의 맛도 매우 깔끔했습니다.

 

아내가 맛있게 먹으니 필자도 맛집을 잘 찾은 보람을 느낍니다.

그날 잡은 신선한 닭으로 요리를 하기 위해

하루 100마리만 한정 판매한다는 정책이 주효한 것 같습니다. 

내는 다음에 기회가 되면 아들부부와 함께 다시 오겠다고 하는군요.

 

 

 

 

 

 

다만 한가지 옥의 티는 대추의 씨를 제거하지 아니하고 넣은 것입니다.
대추의 씨는 독소가 있어 끓일 때에는 빼야 한다고 했거든요.
다른 하나는 닭의 크기가 다소 작아 보였습니다.
필자와 같은 소식가에게는 충분하지만 대식가는 부족한 듯 했습니다.

 

어찌 되었든 수도권에서 먹을 만한 삼계탕 집을 찾을 경우
명계옥은 미식가들을 실망시키지 않을 것입니다.      

 

 

 

 


《맛집 개요》

 

▲ 음식점 이름 : 명계옥
▲ 주 소 : 경기도 고양시 일산동구 장항동 776-1
▲ 전 화 : 031-903-3318

 

 

 


☞ 이 글은 음식점 측과는 전혀 관계없이
글쓴이가 자발적으로 작성한 후기임을 밝힙니다. 
 
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경기 고양시 일산동구 장항동 776-1 로데오메탈리타워 1층 | 명계옥
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Posted by pennpenn

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  1. Favicon of http://blog.daum.net/kangdante BlogIcon kangdante 2016.08.19 07:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지난 말복때 삼계탕을 먹었지만
    요기 삼계탕도 정말 먹음직스럽네요.. ^^
    또 먹고 싶어요..

  2. Favicon of http://bonlivre.tistory.com BlogIcon 봉리브르 2016.08.19 07:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아쿠! 명계옥엘 다녀가셨군요.
    이곳은 평소에도 삼계탕을 드시러 오는 분들이 많지만
    복날이면 사람들이 줄을 서서 기다려
    긴 의자까지 내놓더라구요.
    가격이 다른 집보다 좀 높은 편이라
    맛도 더 있긴 하겠지 싶었는데,
    상황버섯 삼계탕은 별미 중의 별미였던가 보네요.

    잘 보고 갑니다.
    새벽녘에는 기온이 확실히 좀 떨어지네요.
    이번 주말이 폭염 고비라고 하니
    믿고 기다려봅니다.
    여유로운 금요일 보내세요^

  3. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2016.08.19 08:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아...삼계탕
    왜 저는 못 먹는지..ㅎㅎ

    잘 보고 갑니다^^
    오늘도 멋진 하루 되세요

  4. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2016.08.19 08:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보양식 제대로 드셨꾼요.ㅎㅎ

    잘 보고가요

  5. Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW 2016.08.19 09:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    상황버섯 삼계탕이라니,, 뭔가 더 보양에 좋을 것 같네요~^^

  6. Favicon of http://fotolife.tistory.com BlogIcon ageratum 2016.08.19 14:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 건강함이 느껴지네요..^^
    한그릇 먹으면 든든할거 같습니다^^

  7. Favicon of http://whwhxodh.tistory.com BlogIcon Junghans 2016.08.19 15:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크으~ 삼계탕도 요렇게 지대로 먹어야하는데 말이죠.ㅎ
    복날 그냥 넘어가니 참 몸도 마음도 서운한 상태입니다.ㅎㅎ

  8. Favicon of http://blog.daum.net/sunny38 BlogIcon 하늬바람 2016.08.19 16:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여름 보양식 제대로 드셨네요
    고운 주말 되십시오

  9. Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2016.08.19 17:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몸보신으로 딱이네요! 지존의 맛이라 하시니 정말 궁금합니다ㅋㅋㅋ
    드디어 주말이네요 조금 시원해지나 싶더니 또다시 덥군요......
    즐거운 주말 보내시길 바랄께요 :D

  10. Favicon of http://thinkprint.tistory.com BlogIcon 내발자국 2016.08.19 22:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여름에는 삼계탕이죠~~ ^^
    몸보신 제대로 하셨겠네요...
    이런건 밤에 보면 배가 고파지는데, 갑자기 치킨이 땡기는건 왜일까요?? ㅇㅇ;;



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