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인삼은 신비의 약초로 한방재료로 쓰이지만
일상생활의 음식과 요리의 재료로도 다양하게 활용됩니다.
금산인삼관에서는 인삼을 넣어 만든
갖가지의 요리를 전시하고 있는데,
보기만 해도 먹음직스럽습니다.
금산인삼관
최근 인삼요리는 젊은 세대뿐만 아니라
외국인들도 좋아하는 메뉴가 되었으며,
특급호텔은 물론 항공기의 기내식으로 채택되기도 하는 등
인기를 끌고 있습니다.
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